Das Besondere an unserem Honig:

Die Vielfalt der Blumen und Blüten des über 30 Hektar großen Gartens sind die Nahrungsgrundlage der Bienen. Aus dem Nektar der einheimischen und exotischen Pflanzen entsteht so ein einmaliger Honig: Ausgewogen im Geschmack und blumig im Duft.
Zwei Schleuderungen pro Jahr liefern eine begrenzte Menge an "Frühlingsbote" und "Sommertraum".


Unser Standort:

Von den Besuchern etwas verborgen stehen auf dem Dach des Parkcafes im oberen Obstgarten zwanzig Bienenvölker. In naturbelassenen Holzbeuten aus einheimischer Weymouthkiefer wohnen die Bienen der Rasse Carnica. Die praktische Zusammenarbeit mit den Imkerkollegen vom Bezirksimkerverein Heilbronn, der wissenschaftliche Austausch mit der BEEgroup an der Universität Würzburg, sowie der Besuch von Fortbildungen sichern eine wesensgemäße und ökologische Bienenhaltung.




Florian Schimpf | Flattichstrasse 35/2 | 71642 Ludwigsburg | Tel. 07141 – 89 08 36 | floschimpf@googlemail.com